本日のホームバー220605

自家製ベーコンとなすびのパスタです。ベーコンはサクラのチップで燻製してあります。

自家製ベーコンとなすびを、ニンニクと一緒にフライパンで焼き、パスタに絡めてから、お皿に乗せてできあがり。

もう一品は、低温調理したチキンと、ローストビーフです。

ローストビーフは、肉汁と赤ワインを使って作ったドレッシングをかけて美味しくいただきました。