今週も激務でしたが、かんたんなお料理で気分転換。
目神山の施主から教えてもらったタコピザをつくることに……。
材料はざっとこんな感じ。
ピザ生地は厚めが良いとのことです。ジェノベーゼソースは手づくり。
まずはピザ生地にジェノベーゼソースをならしていきます。
チーズをのせます。2枚焼きます
焼きあがる前にマヨネーズをかけます
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